Tartelette Yuzu Bergamote
9,00 €
« Un grand classique aux notes de café et de chocolat, travaillé en fines couches pour une dégustation élégante et fondante. »
Composition :
- Pâte sablée
- Crème d’amandes et confit de citron de Menton
- Crémeux yuzu
- Gel citron yuzu et herbes fraîches
- Mousse légère au fromage blanc et bergamote
- Meringue italienne
Allergènes : Fruits à coque, lait, oeufs, gluten, produits à base de poisson
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